Queijo Gorgonzola Cremoso Fracionado Ou Inteiro

QUEIJO GORGONZOLA CREMOSO

Escolha entre as duas oções:

Inteiro com 600g – validade 30 dias

Metade com 300g – validade 7 dias

Queijo Gorgonzola (de colher) cremoso feito com leite pasteurizado de vaca, produzido no município mineiro de Bueno Brandão- MG pelo laticínio Serra das Antas. Queijo da família dos queijos Azuis (mofo Penicilliun Roquefort) é adicionado creme de leite à sua receita afim de deixar o queijo cremoso, com sabores e aromas amanteigados, rurais, amadeirados mais os característicos como mofos e terra molhada.

 

Textura: Macia

Intensidade: Moderada

Odor: Forte

Matriz: Vaca

Leite: Pasteurizado

Região: Bueno Brandão – MG

Tempo de Maturação: 21 dias

Armazenamento: Geladeira

Validade: De 7 a 30 dias

Família: Queijos Azuis

Produtor: Serra das Antas

 

Sugestão de consumo: Com pães, torradas, mel, nozes, figo, damasco, tortas, massas, bruschettas, finalizar pratos e sopas.

 

ALERTA

Por se tratar de um queijo artesanal ocasionalmente ocorrem pequenas variações entre alguns lotes. Saiba que isso é natural! Aprecie, conheça e valorize o queijo artesanal brasileiro

 

*A ambientação do queijo é necessária para que os aromas e sabores do queijo possam se apresentar na sua totalidade. Use seu tato para aferir se o queijo perdeu o gelo, não há um tempo exato pois as temperaturas variam muito de acordo com as épocas do ano.